【9.20・21】浜名湖サステナブル食体験 開催！
9.20（日）・21（月）の2日間にわたり、「浜名湖サステナブル食体験」が開催されます。
浜名湖で船釣りを楽しみ、釣った魚をさばいて味わうとともに、地域の自然環境についても深く知ることができる特別な体験会です。
今回は宮崎県より津本光弘氏をお招きし、魚を長期熟成するための要となる、話題の津本式「究極の血抜き」を学びます。希望者は実際に「究極の血抜き」を体験することも可能です！ また、環境座学も行い、浜名湖の現状と課題を皆で学びます。
夜の部では、浜名湖の魚を使った血抜き・熟成の食べ比べを含む特別コース料理をお楽しみいただけます🐟
浜名湖の自然と命の恵みを、おいしく楽しく学べるイベントです。ぜひご参加ください◎
【浜名湖サステナブル食体験 詳細】
🔵開催日時・対象：
・9.20（日） 4:00～16:00
［会費］15,000円 / 人
［対象］大人向け（太平洋便）
［持ち物］お弁当・飲み物・タオル・魚持ち帰り用クーラーボックス
［定員］10人（先着順）
［スケジュール］
4:00 ワシヅマリーナ集合（湖西市鷲津2528）
13:00 ワシヅマリーナ到着
14:00 表鷲津多目的ホールへ移動（湖西市鷲津3084）
浜名湖生態系学習・津本式「究極の血抜き」講座
16:00 解散
・9.20（日）18:00～20:00 「浜名湖の魚」食体験会
［会場］浜名湖食彩わらしべ（湖西市鷲津5213）
［会費］12,000円 / 人（飲み放題付）
［定員］40人（先着順）
・9.21（月） 8:00～14:00 親子向け（浜名湖便）
［満員御礼］キャンセル待ち受付中
🔵募集期間： 7.1（水）～8.31（月） ※定員になり次第終了となります。
🔵お申し込み： 詳細・お申し込みはこちら
