静岡県湖西市の観光・ホテル・グルメ情報を発信する湖西・新居観光協会「観光スポット・施設」ページです。

■ 無添加・無農薬の食材で織りなす、身体に優しい四季の和食

「つぐ味」は、無添加・無農薬の食材にこだわり、心と身体に優しい和食をご提供します。

湖西市内随一と自負する食材選びへのこだわりで、お客様に極上の食体験をお届けいたします。

■ 厳選された無農薬野菜と、四季を感じる献立

お料理に使用する野菜は、無農薬農家から直接仕入れた旬のものばかりを使用しております。

その時々で最も美味しい食材を厳選して取り入れているため、当店のメニューは定期的に替わります。

ご来店のたびに、四季折々の新しい味覚に出会える一期一会の和食をご堪能いただけます。

■ 産地と鮮度にこだわり抜いた海の幸

魚介類におきましても、全国各地から旬のものを厳選し、最も新鮮な状態でご提供しております。

素材本来の旨味を最大限に引き出した「つぐ味」ならではのこだわりの品々を、心ゆくまでお楽しみくださいませ。